Организация питания в образовательной организации | СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №106

Сведения о службах и номерах телефонов "горячих линий" по вопросам организации питания федерального, регионального, муниципального, школьного уровней.

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ БЕСПЛАТНОГО ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ МБОУ СОШ №106:

Телефон: +7(861)216-97-45

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

Телефон: +7(861)298-25-82

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР

Телефон: +7(861)255-69-00

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

ОТДЕЛ ОБРАЗОВАНИЯ ПРИКУБАНСКОГО ВНУТРИГОРОДСКОГО ОКРУГА

Телефон: +7(861) 9923851

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

ОБЩЕРОССИЙСКИЙ НАРОДНЫЙ ФРОНТ "Школьный завтрак"

Телефон: 8-800-200-04-11

ОТВЕТСТВЕННАЯ ПО ПИТАНИЮ МБОУ СОШ №106: Рудакова Вита Валериевна

АНКЕТА

«Удовлетворённость школьным питанием»

Ответы на вопросы:

1. Вопрос, который чаще всего интересует родителей– это ежедневное меню.

Родители могут ознакомиться с меню на сайте школы. Общеобразовательное учреждение ежедневно не позднее 9 часов утра размещает меню для различных категорий питающихся (для обучающихся начальных классов, детей с ОВЗ, детей-инвалидов, детей питающихся за родительскую плату) с фотографией блюд.

Ежедневное меню питание учащихся ежедневно не позднее 9 часов утра загружается на портал мониторингпитание.рф Здесь вы можете открыть меню питания ребенка за любой день с 1 сентября по текущий момент.

народный фронт

2. Какими документами руководствуется ОУ при организации питания школьников?

Общеобразовательное учреждение руководствуется федеральными, региональными, муниципальными документами, а также внутренними документами ОУ. Все они расположены на этой странице.

Нормативно-правовые акты в части условий и порядка обеспечения и организации питания:

Локальные нормативные акты регулирующие порядок организации питания в МБОУ СОШ №106.

Локальные нормативные акты в части условий и порядка организации родительского контроля качества оказания услуг питания обучающихся в МБОУ СОШ №106.

Ссылки на размещение ежедневных меню

Ежедневное меню и фото блюд

C меню учащихся 1-4 классов на каждый день с 1 сентября 2022 до текущего дня можно ознакомиться на сайте ЕСХД

"Мониторинг питания"

Общая информация об условиях организации питания

Для обучающихся 1- 4 классов:

В целях реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования", подпунктом "а" пункта 5 перечня поручений от 24 января 2020 г. № Пр-113 по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г, приказа ДО АМО г. Краснодар от 31.08.2021 г. №1344 «Об утверждении расчета стоимости одного дня питания воспитанников дошкольных образовательных организаций, обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций и в муниципальных учреждениях, осуществляющих организацию отдыха детей в каникулярное время в Краснодарском крае, находящихся в ведении департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар на 2021 год для определения объема субсидий"

- для учащихся начальных классов 1 смены (1,4 классы) горячие завтраки, включающие в себя обязательно горячее блюдо и напиток, фрукты, ягоды, овощи (по меню)

Питание обучающихся 1-4 классов в 2023-2024 учебном году осуществляется без привлечения средств родителей за счет софинансирования из федерального, регионального и местного бюджетов.

Питание учащихся осуществляется по 10-дневному цикличному меню.

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации". Основные положения закона:

Предоставление горячего бесплатного питания школьникам младших классов (с 1 по 4 класс).
Законодательное закрепление терминологической базы, связанной с качеством продуктов. Вводятся понятия здорового и горячего питания, пищевой ценности продукта и т.д.
Установлены принципы здорового питания.
Зафиксирована необходимость повышенного контроля за обращением продуктов на территории РФ.
Установлены новые требования к производству продуктов для детей, запрет на использование пищевых добавок, химикатов и сырья, полученного с применением ГМО.
Согласно закону, все ученики начальных классов обеспечиваются сбалансированным горячим питанием, с учетом утвержденных норм по формированию рациона питания и его соответствия положениям санитарно-эпидемиологических требований.
Закон действует начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года.

Для обучающихся 5-11 классов:

*Под организацией питания обучающихся понимается обеспечение обучающихся основным (горячим) питанием в пределах платы за питание обучающимися в течение всего учебного дня (согласно расписанию учебных занятий).

*Под дополнительным питанием понимается реализация (свободная продажа) готовых блюд, пищевых продуктов, готовых к употреблению и кулинарных изделий в качестве буфетной продукции в достаточном ассортименте до окончания дополнительных занятий обучающихся, в условиях свободного выбора (пункт 8.1.7.,8.3.1. СанПин 2.3/2.4.3590-20).

Питание учащихся 5-11 классов осуществляется по 10-дневному цикличному меню, включающему в себя: салат, горячее блюдо, гарнир, напиток, хлеб пшеничный и (или) ржаной, фрукты (выпечку).

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

оптимальный режим питания;
соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

В школе организовано горячее питание для учащихся 5-11 классов с учётом фактической посещаемости.

Порядок предоставления льготного питания

Категории обучающихся, которым предоставляется льготное питание:

Обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума;
Обучающиеся из многодетных семей;
Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием.
Дети из семей военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, граждан Российской Федерации, заключивших контракт о пребывании в добровольческом формировании (о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооружённые Силы Российской Федерации), принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции на территориях Российской Федерации и Украины, а также граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооружённые Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации», обучающихся по образовательным программам основного общего, среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием.
Ежедневным бесплатных двухразовым питанием (как дополнительная мера социальной поддержки) обеспечиваются учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, инвалиды и дети - инвалиды, обучающиеся в школе по очной форме обучения.
- В случаях, когда действующим законодательством установлено обучение с использованием различных образовательных технологий, позволяющих обеспечивать взаимодействие обучающихся и педагогических работников опосредованно (на расстоянии), в том числе с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий, двухразовое бесплатное питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания на основании заявления родителя (законного представителя, усыновителя, опекуна, попечителя), в котором указывается почтовый адрес получателя компенсации или реквизиты банковского счета получателя компенсации в кредитной организации.
- Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, осваивающим образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях на дому, бесплатное двухразовое питание может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания по количеству календарных дней.

Приказ Министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 18.01.2022 №58 "Об утверждении нормативов обеспечения бесплатным горячим питанием отдельных категорий обучающихся на 2022-2024 годы"

Постановление Губернатора Краснодарского края от 15 января 2015 года № 5 "Об утверждении порядка обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в краснодарском крае"

Для предоставления дополнительной меры социальной поддержки

родителями (законными представителями) необходимо предоставить следующие документы

Малообеспеченные семьи (5-11 классы):

1. Справка из соц. защиты (в соответствии с Законом Краснодарского края от 09 июня 2010 года № 1980-КЗ) о том, что семья действительно состоит на учете в управлении социальной защиты и является получателем государственной социальной помощи, как малообеспеченная семья.

2. Ксерокопия паспорта родителя (законного представителя).

3. Копия свидетельства о рождении ребенка (если у родителей и ребенка разные фамилии - документы доказывающие родство)

4. Копия СНИЛС

5. Банковские реквизиты

6. Согласие на обработку персональных данных

7. Заявление на предоставление льготного питания.

8. Заявления на выплату компенсации

Многодетные семьи (5-11 классы):

1. Копия удостоверения о многодетности или справка из соц.защиты (в соответствии с Законом Краснодарского края от 22 февраля 2005 года №836-КЗ «О социальной поддержке многодетных семей в Краснодарском крае»).

2. Копии свидетельств о рождении всех детей.

3. Копия паспорта одного из родителей.

4. Копия СНИЛС

5. Заявление на предоставление льготного питания.

6. Заявления на выплату компенсации на 10,50 руб. и 10.00 руб.

7. Согласие на обработку персональных данных.

8. Банковские реквизиты

Дети с ОВЗ, инвалиды, дети - инвалиды (1-11 классы):

1. Заключение ПМПК о статусе ОВЗ

2. Ксерокопия паспорта родителя (законного представителя).

4. Копия СНИЛС

5. Банковские реквизиты

6. Согласие на обработку персональных данных

7. Заявление на предоставление льготного питания.

8. Заявления на выплату компенсации

Уважаемые родители! Льготное питание предоставляется только при наличии полного пакета документов и с момента их предоставления в школу.

Организация питания для льготной категории обучающихся

В соответствии с решением городской Думы Краснодара дополнительную меру социальной поддержки в виде частичной компенсации стоимости питания обучающихся по очной форме обучения в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Краснодар из расчета 10 рублей 50 копеек в день на одного обучающегося в течение учебного года, реализуемую в порядке согласно приложению № 17 (пп. 1.15 в ред. Решения городской Думы Краснодара от 13.12.2018 № 65 п.9) получают родители (законные представители обучающегося).

Право на получение компенсации имеет один из родителей (законных представителей, усыновителей, опекунов, попечителей), внесших плату за питание обучающихся в общеобразовательных организациях (далее-получатель компенсации). Компенсация начисляется ежеквартально за оплаченные в отчетном квартале получателем компенсации фактические дни питания обучающегося общеобразовательной организации. (п.4 в ред. Решения городской Думы Краснодара от 25.04.2019 № 73 п.5).

Для назначения компенсации получатель компенсации предоставляет в общеобразовательную организацию следующие документы:

заявления с указанием почтового адреса получателя компенсации или реквизитов банковского счета получателя компенсации в кредитной организации;
копии свидетельства о рождении ребенка;
копии документа, удостоверяющего личность получателя компенсации;
копии страхового свидетельства обязательного пенсионного страхования получателя компенсации и обучающегося.

Компенсация перечисляется ежеквартально до 8-го числа месяца, следующего за отчетным кварталом, получателю компенсации на банковский счет либо через организацию федеральной почтовой связи, за четвертый квартал -до 31 декабря текущего финансового года.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания:

Организацию питания школьников в МБОУ СОШ № 106 осуществляет Автономная некоммерческая организация "Школьное питание"

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье:

- ООО Торговый Дом "Каравай Кубани";

- ООО "Сыто накрыто";

- ИП Мищенко Тихон Владимирович;

- ООО Торговая кампания «Ресурс- Волга";

- АО Фирма "Агрокомплекс" имени Н.И. Ткачева;

- ООО" Эверест";

- ООО "Велес";

- ИП Моралес Эспиноза Харольд Антонио;

- ИП Калашников В. А.

Фото с мероприятий "Родительский контроль"

Чек-листы с мероприятий "Родительский контроль"

График питания обучающихся

1-4 КЛАССЫ

1 смена

09:30 - 09:50

1А, 1Б, 1В, 1Г, 1Д, 1Е,

10:30-10:50

1Ж, 1З, 2А, 2Б, 2В, 2Г, 2К

11.30-11.50

2Е, 2Ж, 2З, 2И, 2Л

11.30-11.50

Обед детей с ОВЗ и детей-инвалидов

2 смена

14.40-15.00

3А, 3Б, 3В, 3Г, 3Д, 3Е, 3Ж, 3З

15.40-16.00

3И, 3Л, 4А, 4Б,4В, 4Г, 4Д

5-11 КЛАССЫ

1 смена

9.30-9.50

5А, 5Б, 5В, 5Г, 5Д, 5Е,

8А,8Б,8В,8Г,8Д,8Е,8Ж,8З

10.30-10.50

9А, 9Б, 9В,9Г, 9Д, 9Е, 9Ж,

10А,10Б, 10В,11А, 11Б,11В,11Г

11.30-11.50

Свободная продажа

11.30-11.50

Обед детей с ОВЗ и детей-инвалидов

2 смена

15.40-16.00

6А,6Б,6В,6Г,6Д,6Е,6Ж,7А,7Б,7В,7Г,7Д,7Е

Режим работы школьной столовой: Понедельник-пятница: с 09-00 до 17-00

график дежурства учителей в школьной столовой

Материально-техническая база школьной столовой.

Краткая информация о столовой:

В школе организовано питание обучающихся. Осуществление этой деятельности требует реализации продукции с очень высоким уровнем качества, потребительских свойств, строгим соблюдением санитарных норм и широким ассортиментом. Непосредственное приготовление блюд для школьников осуществляют сотрудники АНО "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ".

В столовой помещения распределены следующим образом:
✪ буфетно-раздаточный зал,

✪ обеденный зал на 200 посадочных мест,

✪обеденный зал на 350 посадочных мест,

✪ моечная кухонной и столовой посуды.

С целью осуществления контроля за организацией питания и качеством готовой продукции создана бракеражная комиссия, которая проводит следующие мероприятия:

✪ ежедневный контроль качества;

✪ регулярный контроль и количественный анализ горячим питанием учащихся;

✪ социологические опросы и анкетирование учащихся и их родителей по степени удовлетворенности организацией питания в школе.

Периодический контроль за работой школьной столовой осуществляется представителями органов управления образованием, а также работниками Роспотребнадзора.

В столовой за каждым классом закреплены столы. Питание школьников организуют в соответствии с графиком, который разработан исходя из режима учебных занятий. Соблюдение посещения столовой контролирует дежурный педагог, дежурный администратор.

Прием пищи обучающиеся осуществляют под присмотром классных руководителей.

Характеризуя уровень соблюдения профессиональной этики, необходимо отметить, что по результатам проверок в прошлом учебном году не было отмечено фактов нарушения санитарно-гигиенических требований.